¿El mejor completo de Puerto Montt? La Completería llega a la capital regional
Una gran y espectacular noticia llega para todos y todas quienes estén buscando el mejor completo de Puerto Montt. Esto porque La Completería, picada completera por excelencia, que tiene sucursales en Puerto Varas y Temuco, abrirá próximamente su nuevo local en la capital regional. Así lo confirmó Claudio Candia, dueño de La Completería. «Nosotros ya estamos relativamente a punto, con los últimos trámites en las instituciones correspondientes. Vamos a abrir máximo el 15 de agosto», adelantó a El Sureño.
¿Dónde comer el mejor completo de Puerto Montt?
Para todos aquellos que anden en búsqueda del mejor completo de Puerto Montt ya pueden empezar a prepararse para llegar al destino.
La Completería Puerto Montt estará ubicada en calle Serena #97, entre Egaña y Antonio Varas. Las obras de adecuación del espacio están en pleno proceso y a poco de terminar. Según comentó Candia a El Sureño, los horarios de esta nueva sucursal serán de lunes a sábado entre las 11 de la mañana y las 10 de la noche. La búsqueda del mejor completo de Puerto Montt tiene esta parada obligada en pleno centro.
Como quieras
El funcionamiento básico de La Completería, en ambas sucursales que están en operación, es el mismo que se quiere replicar en Puerto Montt. Es decir, hay entre 15 y 20 preparaciones ya armadas por el local y que el o la clienta puede aderezar a gusto. Para eso hay más de veinte salsas disponibles, de las cuales puedes elegir las que desees. También puedes cambiar ingredientes bases y hay opciones vegetarianas.
En ese sentido, también se puede escoger el tipo de salchicha que desees agregar a tu completo. Son cerca de media decena de salchichas de productores locales las que están a disposición del comensal. Para las y los vegetarianos, se puede consumir una salchicha de faláfel. Si no te gusta ninguna de las opciones disponibles nadie te impedirá armar el completo como tú quieras.
«La Completería, esencialmente, es un local donde la especialidad, como dice el nombre, es la completería, los completos y en distintos formatos. Lo que nos diferencia es salirnos completamente del esquema tradicional, como el italiano o el dinámico. Ahondamos un poco más en varios estilos, de distintas partes del mundo», afirmó Claudio Candia.
Una verdadera picada
Otra de las ventajas que tiene La Completería, y que tendrá en su nueva sucursal, es que los precios son accesibles. Esto, porque lo que intenta replicar Candia, según contó a El Sureño, es la experiencia de comer una hamburguesa, pero con un costo considerablemente menor para el cliente. «El tema de las hamburguesas que todavía está de moda, pero los costos son súper altos. Bajarlos a menos de la mitad del precio, con los mismos ingredientes y, más o menos, con los mismos tamaños. En el fondo es cambiar la hamburguesa por la salchicha», explicó.
Además, invitó a la futura clientela a «disfrutar de la reinvención de una picada, que en el fondo es comer rico, de buena calidad, productos de primera, y con mucha variedad. Que no tengan miedo a probar, y que se atrevan todos a hacer los cambios que se les ocurran. Esa es la gracia de la invitación».
Los precios varían «desde los $3.500 hasta los $4.500, y de ahí para arriba. Depende de la cantidad de ingredientes que le eches. si le echas 10 ingredientes o algo más grande, van subiendo los precios, pero empiezan en $3.500 y están hasta más o menos los $4.500. Ahora, si cambias tu tipo de salchicha, y como te digo, hay más ingredientes, va cambiando. Son precios libres».
Invitación a probar
Claudio Candia realizó una invitación a «básicamente todo el mundo que ya nos conoce, que nos están esperando en Puerto Montt hace tanto rato ya. Tuvimos ahí en algún momento una aproximación para abrir, pero después se echó para atrás, pero ahora ya estamos concretamente próximos a abrir. Así que esperamos que todos los clientes que ya nos conocen, los que nos quieren conocer y los que no nos conocen, vengan a Puerto Montt. Vengan a probar, básicamente, hay productos nuevos, conceptos nuevos».
Además, Candia confirmó que habrá regalos para las y los primeros clientes que lleguen al local buscando el mejor completo de Puerto Montt. «Tal como lo hacemos con alguna apertura, vamos a tener algo para tomar gratis para las y los clientes», adelantó como sorpresa.
En definitiva, en La Completería, el mejor completo de Puerto Montt lo puedes hacer tú mismo.
