La Subsecretaría del Trabajo anunció la apertura de licitación pública para la ejecución de 15 Observatorios Laborales Regionales en todo el país, incluyendo la región de Los Lagos. Proyecto que busca profundizar en el conocimiento territorial y sectorial, arrojando luz sobre la dinámica de oferta y demanda laboral en la zona. Hasta ahora, el Observatorio Laboral Los Lagos es ejecutado por la Universidad de Los Lagos y Sence.
📈Hacia el Futuro Laboral: Desafíos y Oportunidades Bajo la Lupa
Los Observatorios Laborales no solo son testigos, sino también analistas de los desafíos tecnológicos y socioecológicos que enfrentan las y los trabajadores en la región. La estrategia de recopilación de datos busca mejorar la empleabilidad local e impulsar la productividad nacional. Para eso respaldan políticas de empleo más efectivas y pertinentes en formación y capacitación laboral.
👨💼Compromiso Regional: Palabras del Seremi del Trabajo y Previsión Social
Ricardo Ebner Torres, Seremi del Trabajo y Previsión Social, destacó la trascendencia de esta licitación al fortalecer el entendimiento de las dinámicas laborales en todo el país. Enfatizó la importancia de la participación activa de proveedores locales para el Observatorio Laboral Los Lagos. Los invitó a sumarse «a este esfuerzo conjunto para construir un futuro laboral sólido y equitativo».
🌐Proceso Detallado: ¿Cómo Participar en la Construcción del Futuro Laboral?
Los proveedores interesados pueden revisar los requisitos en el portal de compras públicas www.mercadopublico.cl, utilizando el ID 630-53-LR23. Además, se abrió un foro de preguntas hasta el 12 de enero de 2024 para aclarar dudas y proporcionar información adicional. El plazo de recepción de ofertas concluirá el 06 de febrero de 2024.
💪Invitación a la Acción
«Agradecemos la participación activa de los proveedores locales en este proceso que no solo impactará en el desarrollo laboral, sino también en el económico de distintas regiones del país. Esta iniciativa representa una oportunidad única para dejar una marca positiva en el futuro del trabajo en Los Lagos y en Chile», señalaron desde la cartera.
https://elsureno.cl/wp-content/uploads/2024/01/408526266_766014355541636_876678622270217993_n.jpeg5911127Fernando Santibañezhttps://elsureno.cl/wp-content/uploads/2024/02/ElSureno-logo_Mesa-de-trabajo-1-e1708401078685-1030x291.pngFernando Santibañez2024-01-04 21:52:122024-01-04 21:52:12Anuncian licitación pública para ejecutar el Observatorio Laboral Los Lagos
Compromiso Gubernamental: La implementación de la Ley de Alivio Deuda Tributaria y el Fondo de Garantía para Pequeños y Medianos Empresarios (FOGAPE) Chile Apoya ha demostrado ser una estrategia efectiva para respaldar a las empresas de menor tamaño. A un año de su inicio, el Seremi de Economía, Fomento y Turismo de la Región de Los Lagos, Luis Cárdenas, resaltó el compromiso del Gobierno del Presidente Gabriel Boric con las MiPymes y Cooperativas.
Impacto Positivo en la Región: En la Región de Los Lagos, estas medidas han condonado más de $2.238 millones en intereses y multas para las MiPymes, gracias a convenios y pagos contados. Además, el FOGAPE Chile Apoya ha otorgado créditos que superan los $90.296 millones, beneficiando al 7% de los clientes atendidos a nivel nacional. En total, se han entregado 8.851 soluciones a 8.149 clientes hasta el 18 de diciembre del presente año.
Segmentos y Montos
Los segmentos más beneficiados incluyen Comercio, Servicios, Transporte y Agrícola. Los montos promedio por segmento son de $6.747 millones para microempresas y $37.354 millones para Pymes. Eduardo Gutiérrez, subgerente Comercial Regional Microempresas de la Región de Los Lagos, expresó la satisfacción por estos resultados, destacando la relevancia del compromiso de BancoEstado en el desarrollo productivo de la Región.
Alivio a Deuda Tributaria: La Ley ha facilitado convenios de pago por impuestos adeudados, permitiendo pactar deudas hasta en 48 cuotas mensuales sin exigir un «pie» inicial. Hasta ahora, 3.071 MiPymes en Los Lagos han suscrito convenios de pago, mientras 4.497 MiPymes han realizado pagos sin convenios, recaudando más de $8.045 millones de pesos.
Vigencia de las Medidas: A pesar de que inicialmente la medida estaba vigente hasta el 30 de abril pasado, la entrada en vigencia de la Ley 21.578 extendió la vigencia del beneficio de alivio tributario hasta el 31 de marzo de 2024. Cabe destacar que estos mecanismos de apoyo a las MiPymes aún están disponibles, con la Ley de Alivio a Deuda Tributaria operativa hasta el 31 de marzo de 2024 y el FOGAPE Chile Apoya vigente hasta el próximo 29 de diciembre.
https://elsureno.cl/wp-content/uploads/2023/12/dsc07420_1_653x431.jpeg431653Fernando Santibañezhttps://elsureno.cl/wp-content/uploads/2024/02/ElSureno-logo_Mesa-de-trabajo-1-e1708401078685-1030x291.pngFernando Santibañez2023-12-30 16:36:402023-12-30 16:36:40Ley de Alivio Deuda Tributaria y FOGAPE Chile Apoya muestran resultados positivos en la región de Los Lagos
https://elsureno.cl/wp-content/uploads/2023/12/unnamed.jpeg7201280Fernando Santibañezhttps://elsureno.cl/wp-content/uploads/2024/02/ElSureno-logo_Mesa-de-trabajo-1-e1708401078685-1030x291.pngFernando Santibañez2023-12-18 14:09:412023-12-18 14:17:43G100 en Los Lagos: conoce el bolso creado por mujeres de Isla Tabón y empresa regional
El pasado sábado 25 de noviembre se vivió una jornada de expresión de moda y arte en la primera versión de Vortex. Se trató del primer evento de la productora del mismo nombre y que reunió a diseñadoras locales. Hasta la terraza de la Casona Bulnes en Osorno llegaron decenas de personas para conocer las propuestas Slow Fashion. Además hubo música en vivo a cargo de Delay Delay y Violeta Meier.
En esta oportunidad, fueron cinco proyectos de diseño de vestuario de Osorno los que participaron en Vortex. Las marcas Fvego Textil, ANGELITO, Díazulado, Gatastróficas y 94 Moda Sustentable le dieron vida al evento pionero en su tipo. Con una atmósfera precisa, en un espacio amplio, las y los modelos recorrieron la pasarela mostrando cápsulas de vestuario.
Sweet Darkness, Amalgama, Flashback, Vampira y Golden Cat eran los nombres de las colecciones presentadas por las marcas. Con una recepción cálida y abierta se desarrolló el desfile en el que las diseñadoras pudieron lucir sus trabajos. La conformidad y emoción se hacían ver en sus caras al finalizar sus pasadas por la adaptada pasarela de Vortex.
Protagonistas
Ángel (27), es diseñadora de vestuario y su proyecto es Angelito. Según señaló a El Sureño sobre Vortex que «la instancia es maravillosa. Es algo que no pasa normalmente en Osorno. Hay demasiado talento y hay veces que no se está mostrando tanto, no hay tantas vitrinas. Y el hecho de que se haya hecho este proyecto, todo autogestionado, fue increíble. Diseñar algo desde Osorno fue una experiencia diferente para mí, en un muy buen sentido. La recepción del público fue bacán, no me esperaba que llegara tanta gente».
Nicole Díaz (28), en tanto, crea accesorios en su proyecto Díazulado. En esta oportunidad hizo por primera vez ropa. «Para mí fue un desafío, porque nunca me había presentado en algo así. Yo siempre he trabajado sola, autodidacta desde mi casa. Nunca había trabajado con un equipo creativo ni había hecho ropa desde cero o modificado ropa. Yo hago accesorios como bananos, mochilas y Valentina (Chacón) que es la creadora de Vortex fue la que me invitó a través de redes sociales. Con esto me motivó a seguir haciéndolo», dijo.
Constanza Baeza (25), creadora de Gatastróficas, calificó el evento como «innovador acá en Osorno. No había visto un desfile con concepto. Cada diseñador tenía su concepto distinto y muy variado. En general se hacen sólo de un diseñador y ahora eran cinco exponentes. También fue autogestionado y cooperativo, porque yo no soy tan experta. La Vale, que es la organizadora, es diseñadora con bastante experiencia y ella me guió para que yo aprenda y pudiera entregar un trabajo de mejor nivel. Yo soy diseñadora autodidacta».
Inspiraciones
‘Amalgama’ de Angelito está inspirada «en diferentes estilos de diferentes épocas de la historia. Mezclarlas en formas que fueran interesantes y nuevas, y mostrar estilos personales también. Mostrar prendas que no se puedan encontrar en otra parte y que hablen por sí solas. Poder comunicarse sin tener que decir palabras. Todo nace de querer diseñar para mí, de no encontrar ropa que me gustara o que me quedara bien. La gente que está alrededor mío me inspira mucho o cuando veo gente en la calle que me gusta. Creo que hay mucha gente que está haciendo proyectos muy bacanes en cuanto a diseño y merecemos más visibilidad».
‘Flashback’ de Díazulado fue inspirada «en los años sesenta, porque me gusta la música esos años. Quería mostrar un viaje en el tiempo hacia el pasado. Siento que toda la moda vuelve de alguna u otra manera y me gustan esos aires de los años sesenta. En esos años se veía el futuro como quizás fue en el 2000. Habían series que ocupaba ese estilo de ropa con hombreras, con bandas aglobadas. Con esta experiencia quiero seguir haciendo ropa. La Vale me enseñó a trabajar con moldería y eso yo no lo había hecho. Faltan cosas así como Vortex, porque es algo que la gente no conoce».
Por su parte, ‘Vampira’ de Gatastróficas buscaba mezclar y plasmar «el anticapitalismo y los vampiros. Los modelos son todos amigos míos, excepto una que llegó, pero que encajó perfecto en el papel, que yo le pedí que hiciera. Mi tema eran los vampiros. Entonces ella se puso la capa y lo dio todo. Mis modelos son amigos cercanos, que yo sabía que encajaban bien. Me junto con personas que son todos trabajadores y tienen una mirada bien anticapitalista».
‘Sweet Darkness’ de Fvego Textil «es una reinterpretación de la moda histórica. Su paleta de colores se combina para crear un contraste entre lo dulce y lo dramático, lo femenino y lo gótico. Esto, con un estilo sofisticado y moderno. La colección busca recrear un espíritu lúdico y caprichoso con detalles extravagantes del rococó. Se adapta a las tendencias actuales a través del uso de textiles transparentes y encajes», explicó Priscila Espinoza, dueña de la marca.
Impulsora
Valentina Chacón, diseñadora de vestuario, es la persona tras Vortex. Con su marca 94 Moda Sustentable, ha experimentado creativamente durante los últimos años. «El Slow Fashion de alguna manera lo empecé en cuarentena. Este año me lancé con Vortex dándome cuenta de las necesidades de los diseñadores y creadores, autodidactas como profesionales, que habían acá en Osorno. Entonces quise hacer esta plataforma autogestionada para poder entregar el concepto del arte, que no se ve mucho acá. Se ven más pasarelas comerciales, pero no artísticas», expuso.
Tras finalizar el desfile de las cinco marcas señaló estar «muy emocionada de entregar este trabajo durante tres meses, que se mostró durante dos horitas. Fueron meses de día y noche, donde estuvimos colaborando el uno con el otro y las colaboraciones con los artistas también. Siento que el punto focal de tener una estética general de maquillaje, vestuario y arte, música, es algo que se necesita. Vortex es el inicio para poder darle las oportunidades a otras y otros diseñadores de otras generaciones también. Me he dado cuenta de que las generaciones nuevas tienen otra mentalidad y forman esta propia línea, este propio estilo».
Chacón reveló que «encontré a cada diseñadora por redes sociales, dándome cuenta de que no tenían vitrina. No tenían ferias, porque cuando uno va a feria es como para accesorios o comida u otras situaciones que no son como una localidad conceptual. Y en esta circunstancia quise juntarlo todo. Estuve en varias búsquedas de espacios. El formato Vortex en sí, cada diseñador tuvo un concepto y teníamos que juntarlo. Y el área urbana siento que le dio mucho con cada graffiti, cada espacio. Y además que igual formamos todo lo que es la decoración del mismo espacio».
https://elsureno.cl/wp-content/uploads/2023/12/IMG_2847-scaled.jpg13652048Fernando Santibañezhttps://elsureno.cl/wp-content/uploads/2024/02/ElSureno-logo_Mesa-de-trabajo-1-e1708401078685-1030x291.pngFernando Santibañez2023-12-01 11:36:202023-12-01 11:36:20Moda sustentable y arte se combinaron en la primera versión de Vortex en Osorno
Katherine Arancibia y Pablo Seguel se conocieron hace casi una década cuando ambos trabajaban en hotelería. Allí iniciaron una relación amorosa que tiene como fruto a dos hijos pequeños. En 2016, mientras seguían en el rubro profesional de la gastronomía decidieron emprender. Juntos formaron en su departamento en Puerto Montt la Pastelería y Cafetería Máni, en paralelo a sus trabajos. Katherine era repostera y Pablo barista.
La idea era encontrar productos que su primer hijo pudiera comer, lo que los llevó a investigar y crear preparaciones que también se podían vender. La idea era «hacer algo distinto a lo que se ve en la zona», cuenta Pablo. Katherine agrega que «de a poquito empezamos a vender ciertos productos. De ahí ya se fueron incorporando muchos más, hasta ya tener un catálogo chiquitito. En él incluimos productos, por ejemplo, sin azúcar, sin gluten, para veganos. También tortas para bebé de un año que son sin materia grasa, sin gluten, sin huevos ni lácteos«.
Pero también, buscaban diferenciarse de otros lugares. «Tú puedes ir viendo cafeterías y muchos se repiten los productos. El kutchen y las tortas que son muy de acá, pero la gente como que no sale de eso tampoco. No trabajamos con pre-mezclas ni conservantes o mejoradores que, a la larga, no son tan saludables», plantea Katherine.
Local físico y productos hechos a mano
Desde que comenzaron con el proyecto de la Pastelería y Cafetería Máni en 2016, ambos lucharon por dedicarse por completo a él. Katherine lo logró al inicio de la pandemia, en 2020, mientras que Pablo se sumó a la dedicación exclusiva un año después. Eso les permitió que en junio de este año pudieran abrir su tienda en Puerto Montt. El local está ubicado en avenida Cuarta terraza 5091, en el sector de Valle Volcanes.
«Ha sido complejo, por el hecho de que nosotros tenemos hijos pequeños y por los tiempos, más que nada. Es un desafío también que la gente se adapte a los tipos de productos que nosotros tenemos. El hecho que nos hace especiales es que nosotros hacemos todo, no compramos nada, no revendemos ninguna cosa. Las leches vegetales las hacemos nosotros, la base de los postres. Yo trabajo el tema de tortas personalizadas. Si tú ves la típica placa que le imprimen y le pegan a la torta, yo hago un pastillaje y se hace todo a mano. Los dibujos los hago a mano. Como que son esos detalles que nos hacen, nosotros creemos, especiales», dice Katherine.
Es el valor agregado de la Pastelería y Cafetería Máni. «Aumenta un montón la concurrencia de público. Igual teníamos nuestros clientes que nos ubicaban y que iban al departamento a buscar las cosas cuando no teníamos tienda. Participábamos en ferias, vamos a exposiciones, nos gusta harto este tema, nos movemos harto. Ahora con el local igual vamos a exposiciones de acá de Puerto Montt. Aumentó el número de gente que llegan y dicen ‘mi amig@ me dijo que viniera’. Igual es bacán, es rico que la gente nos recomiende y que se dé cuenta de este valor agregado», manifiesta la emprendedora.
Crecer
Por ahora, la Pastelería y Cafetería Máni es atendida por sus propios dueños. Ambos trabajan solos en el local. «Siempre apuntamos a crecer y si más adelante se puede dar la opción de tener más gente, lo vamos a hacer, porque es súper demandante. Más como te comentaba con niños, que nosotros tenemos dos chiquititos. Ser papás y trabajar igual es complejo y, muchas veces, no nos queda mucho tiempo. Lo hemos pensado, pero todavía estamos en pañales, si se puede decir», señala Arancibia.
«Somos los dos profesionales titulados de gastronomía. Trabajamos mucho tiempo en hotelería. Alrededor de casi 10 años cada uno. Incluso nos conocimos en hotelería. Viajamos harto por nuestro trabajo y eso igual te va dando experiencia. Vas conociendo como otros productos, otros tipos como de preparaciones. Así que todo eso es un conjunto de lo que ahora se puede encontrar en la vitrina», recalca.
Su pareja, Pablo, añade que «nunca nos hemos quedado con lo que sabemos y con lo que tenemos. Siempre estamos buscando y estudiando nuevas técnicas. Más que nada para hacer la vitrina más novedosa. Sabemos que hay productos que tenemos siempre y hay productos que hacemos y se acaban rápido. Y así lo vamos haciendo. La verdad es que es un tema de que nos aburre siempre lo mismo. Y también para que sea más dinámico para la gente. Hay gente que está aquí, que vienen todos los días y también hay que tratar de seguir cautivando a la gente».
Variedad de productos y servicios
Katherine destaca que las personas que lleguen a la Pastelería y Cafetería Máni «van a encontrar una pastelería súper linda. Gente muy buena onda que te va a atender. En productos mantenemos pan que hacemos todos los días y que sale alrededor de las 5 de la tarde. Tenemos variedad de pan, de hoja, trabajamos con macarons. Hay pastelería tradicional, sin azúcar, sin gluten, para veganos. Trabajamos con jugos que son prensados en frío y que los hacemos nosotros, tipo detox. Hay café de especialidad. Bebidas frías».
Eso no es todo. En Máni «hay desayunos, hay sándwiches, tostadas francesas. que es como el boom que tenemos y que las piden harto. Hacemos el pancito nosotros, un pan súper especial. Así que ha tenido buena acogida con la gente. Hacemos cajas de regalos, tortas personalizadas, trabajamos con catering también. La gente se acerca y consulta, hay muchas cosas para conversar y entregarle información», cuenta la repostera.
Pablo especifica que igualmente «trabajamos un maridaje de café y postres montados. Eso lo hacemos personalizado, por pareja. Hasta cuatro personas. El maridaje es lo mismo que el tema del vino y la comida. Obviamente que en los postres tratamos de destacar y en técnicas, que acá en la zona no se ven. Relacionado con las notas que tiene cada proceso del café, junto con las notas con las que se realiza los postres».
Novedades
Sobre sorpresas o novedades que hay en Pastelería y Cafetería Máni, Pablo comenta que «cuando vengan, siempre va a haber, al menos una o dos veces a la semana, algo nuevo. Sí o sí. De repente la gente viene y no conoce mucho el café. Se le da como una mini degustación. A nosotros nos encanta comer y nos encanta la comida. Cuando viene la gente nos gusta mucho que se vaya conforme y sabiendo a qué vino y qué es lo que come. Que la gente sepa de café, que sepa lo que está comiendo. Que no sea así como por venir a comer y ya».
En cuanto al rango de precios promedio, en pastelería se pueden encontrar productos desde los $1.400. Mientras que en café, los valores van desde los $2.000 hasta los $3.900. Las bebidas frías rondan entre los $4.500 y $4.900. El horario de atención es de lunes a viernes de 08:30 a 21 horas, sábado de 11:00 a 19:30 horas y los domingo de 15:30 a 19.30 horas.
«Invitamos a las personas de Puerto Montt, sus alrededores y turistas a venir a la Pastelería y Cafetería Máni. Sabemos que tenemos una vitrina bien novedosa, así que los invitamos a todos y todas a que nos vengan a conocer y que nos den la oportunidad. En estos momentos no trabajamos con delivery justamente para tratar de que la gente venga, nos pregunte, se entere. La idea, la verdad, es que la gente salga aquí preparada, con información», cierra la pareja.
https://elsureno.cl/wp-content/uploads/2023/11/IMG_20230820_195348-scaled.jpg13222048Fernando Santibañezhttps://elsureno.cl/wp-content/uploads/2024/02/ElSureno-logo_Mesa-de-trabajo-1-e1708401078685-1030x291.pngFernando Santibañez2023-11-07 11:41:262023-11-15 09:49:42Pastelería y Cafetería Máni de Puerto Montt: cuando el amor y los detalles marcan la diferencia
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– Halloween
– En plantas sagradas: Zapallo (calabaza) 🎃
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https://elsureno.cl/wp-content/uploads/2023/11/WhatsApp-Image-2023-11-05-at-20.23.45.jpeg10801080El Sureño.clhttps://elsureno.cl/wp-content/uploads/2024/02/ElSureno-logo_Mesa-de-trabajo-1-e1708401078685-1030x291.pngEl Sureño.cl2023-11-06 21:34:562023-11-06 21:44:31Escucha El Jardín Mágico: capítulo del 5 de noviembre
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«Aventura en la Granja: Halloween Especial» es el nombre del festival para las infancias organizado por la Granja Educativa Buena Vista Osorno. El evento lo realizarán, en conjunto a Tayü Producciones, este domingo 29 de octubre en la granja. Esta última está ubicada en el kilómetro 15,5 de la Ruta U-16 que conecta Osorno con Trumao.
«Este es un evento verdaderamente especial que hemos estado preparando con cariño. Es el primero de muchos que planeamos organizar para la comunidad. Está diseñado para todas las edades, desde niños pequeños hasta adultos. Los asistentes pueden esperar un día lleno de diversión y aprendizaje. Habrá un recorrido guiado por la granja, talleres de yoga para los más pequeños, malabares para la diversión. Además, habrá un espectáculo en vivo con Bin y Daggy«, señaló Martin Neumann (58), dueño de la Granja Educativa Buena Vista Osorno.
El festival comenzará a las 14:00 horas y se extenderá hasta las 19:30 horas. Se realizará un taller de yoga infantil a cargo de Thania Silva de Club Super Yoguis. Asimismo, Fabiola Eluney dictará un taller de malabares para infancias. Bin y Daggy estará a cargo del show musical. Las entradas tienen un valor de $11.000 para niños y niñas menores de 13 años. Desde los trece en adelante deben pagar $14.000 para ingresar. Los tickets se pueden adquirir a través de Passline.
Invitación
Desde la Granja Educativa Buena Vista Osorno, su dueño, Martin Neumann, expresó que su deseo es compartir con la comunidad su trabajo. «He visto cómo este proyecto familiar ha crecido y florecido a lo largo de los años. La Granja nació hace ocho años con mi amor por los animales, la tierra y la educación como motor. Ahora, queremos compartir esta pasión con todos y todas ustedes», dijo.
Además, adelantó que «habrá una variedad de deliciosas opciones para comer. Queremos que todos se sumerjan en esta experiencia única y divertida que hemos preparado con tanto entusiasmo. Esperamos verlos a todos en nuestro Festival de Halloween en la Granja Educativa. Únanse a nosotros para celebrar esta temporada especial y aprender más sobre la naturaleza y los animales que nos rodean».
https://elsureno.cl/wp-content/uploads/2023/10/granja-educativa-osorno.jpeg14401440Fernando Santibañezhttps://elsureno.cl/wp-content/uploads/2024/02/ElSureno-logo_Mesa-de-trabajo-1-e1708401078685-1030x291.pngFernando Santibañez2023-10-25 18:54:112023-10-25 18:59:44Granja Educativa Buena Vista Osorno realizará festival infantil este domingo
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https://elsureno.cl/wp-content/uploads/2023/10/WhatsApp-Image-2023-10-22-at-21.50.25.jpeg10801080El Sureño.clhttps://elsureno.cl/wp-content/uploads/2024/02/ElSureno-logo_Mesa-de-trabajo-1-e1708401078685-1030x291.pngEl Sureño.cl2023-10-24 19:52:102023-10-24 19:52:10Escucha El Jardín Mágico: capítulo del 22 de octubre
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